14/08/2015 11h30m
No dia 28/08, às 15h, será realizado mais um encontro do Projeto Celíacos na UEZO. Dessa vez, os participantes poderão acompanhar a palestra “Doenças Autoimunes relacionadas à Doença Celíaca”, com a nutricionista Sabrina Dias, professora do curso de Farmácia da UEZO, que também é coordenadora do projeto.
As inscrições podem ser feitas no link http://goo.gl/forms/X5q15LJgBb.
O Projeto Celíacos na UEZO divulga informações sobre a doença celíaca, que afeta o intestino e traz outras consequências relacionadas à reação autoimune do organismo ao glúten, substância encontrada em cereais como o trigo, o centeio e a cevada. Além da orientação de nutricionistas e de profissionais, os encontros organizados através do Projeto visam à difusão de práticas culinárias sem glúten.
