Em mais uma edição do evento Celíacos na UEZO, a Fundação recebeu pessoas das comunidades interna e externa para uma Oficina Culinária sem Glúten.
Em uma cozinha especialmente montada para o projeto, os participantes aprenderam a fazer pão, bolo, macarrão e nhoque, tudo com muito sabor, mas sem utilizar o glúten, proteína que desencadeia a doença celíaca. Todos receberam um kit de receitas. Também foram sorteados alguns brindes, enquanto se fazia a degustação da comida.
Esta edição do evento foi conduzida pela professora Sabrina Dias, do curso de Farmácia da UEZO.
Participantes da Oficina expõem os pratos preparados, antes da degustação.
Bolo de abóbora, macarrão e pão produzidos na Oficina.
07/11/2014 19h35m
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