Alunos do curso de Ciências Biológicas da UEZO participaram, em dezembro de 2013, de uma visita técnica ao Apiário Amigos da Terra, localizado no município de Nova Friburgo (RJ). Os estudantes foram recebidos pelo casal Luis Moraes (médico veterinário) e Clarice Líbano (bióloga), donos do apiário.

Na visita, a turma da UEZO pôde conhecer o museu do mel, além de acompanhar o processo de produção e beneficiamento de mel e própolis. Para a professora Aline Fonseca da Silva Soares, que acompanhou o grupo, a visita foi muito produtiva. “Foi de extrema importância, para aperfeiçoar o conhecimento acadêmico, mostrar a aplicação real do aprendizado de sala de aula e consequentemente, contribuir para a formação pessoal e profissional dos alunos. A visita permitiu o contato com o apiário e a unidade processadora de produtos apícolas; para conhecermos a organização social das abelhas, identificarmos conceitos, tecnologias, visualizar boas práticas de fabricação, metodologias de preparo de extrato de própolis, conhecer as atividades do apicultor, colheita do mel, ou seja, todos os aspectos relacionados à tecnologia de produtos apícolas foram verificados in loco, mostrando para os alunos na prática como a apicultura funciona”, explica Aline Soares.